上周三晚上，朋友拽着我去了趟新开的geo西餐厅。说实话，去之前我心里是打鼓的。现在网红店太多，噱头大实难吃的不是一两家。但这次不一样，店里那种压抑的安静感让我有点紧张，服务员连招呼都打得不太多，直接就把菜单递过来了。

我点了一份招牌和牛菲力，朋友点了海胆意面。等待的过程其实挺煎熬的，大概十五分钟才上菜。第一眼看卖相，确实可以，摆盘有点意思，但别被那些乱七八糟的装饰骗了，吃进去才是真的。和牛入口的时候，我第一反应是：好贵，但是值吗？肉质确实嫩，汁水足，但那个迷迭香烤得有点过焦了，抢了原本鲜味儿。这是个小瑕疵，但也真实，毕竟手工烤制很难次次完美。朋友的海胆意面倒是惊艳，那种鲜甜在嘴里爆开的感觉，确实有点“geo西餐厅”那种小众高级感的味道。

不过，说句掏心窝的话，这里的服务真的有待商榷。我们要添一杯红酒，喊了三次才有人过来，等出来的时候还带了点怒气。这种距离感，你要是喜欢那种被捧着的感觉，这里绝对不适合。但如果你是想找个地方安安静静吃饭，甚至有点享受这种被忽视的冷清，那倒还行。

很多人问geo西餐厅人均多少。我算了一下，两人吃饭，加上饮料，大概花了一千二百多块。这个价位在杭州算中上等，对比环境和服务，我觉得性价比确实一般。但如果你看重菜品本身的味道，尤其是那几款限定前菜，还是值得一试的。我后来查了一下他们的厨师背景，原来是某米其林二星的后厨出来的，难怪对火候这么执拗。这种执拗有时候是优点，有时候就是缺点。

还有一个坑得提醒你们。这里没有停车位！周围几个停车场都很贵，而且满了你还要走很远。建议打车或者坐地铁。另外，周末晚上排队特别凶，我那次运气好才没排上，朋友之前去排了四十分钟。想去的最好提前一天订座，别指望现场能挤进去。

最后说说整体感受。geo西餐厅不是那种大众化的好店，它很挑人。它那种冷淡的服务和偏高的定价，把很多普通食客拒之门外。但我承认，那口和牛的味道确实让我记住了。这种记忆，有时候比完美的服务更让人留恋。如果你也在纠结要不要去，我的建议是：找个工作日，叫上两三个真心好友，别带太多期待，单纯为了那口味道去试试。别指望它能给你五星级的体验，那会让你失望。但如果你想体验一下那种有点“拽”的西餐氛围，geo西餐厅可能正是你要找的地方。毕竟，吃饭这事儿，有时吃的就是个心情和回忆，对吧？哪怕那回忆里带着点焦糊味和抱怨的声音，那也是生活真实的纹理嘛。